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濃縮梨清汁
色澤 | 呈棕黃色 |
香氣及滋味 | 將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為12.0%，該果汁應(yīng)具有新鮮梨固有的滋味與香氣，無(wú)異味 |
外觀形態(tài) | 呈透明狀，無(wú)沉淀物，懸浮物，不允許有肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì) |
濃縮蘋(píng)果清汁
色澤 | 呈棕黃色 |
香氣及滋味 | 將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%，該果汁應(yīng)具有新鮮蘋(píng)果固有的滋味與香氣，無(wú)異味 |
外觀形態(tài) | 呈透明狀，無(wú)沉淀物，懸浮物，不允許有肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì) |
理化指標(biāo) | 糖度70%±1,色值≥55，總酸≤5.0%，濁度≤3NTU |
濃縮蘋(píng)果濁汁
香氣及滋味 | 將濃縮汁稀釋至可溶性固形物為11.5%，該果汁應(yīng)具有新鮮蘋(píng)果 固有的滋味與香氣，無(wú)異味 |
外觀形態(tài) | 淡黃色，無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì) |
理化指標(biāo) | 可溶性固形物40－41Brix,總酸≥0.40%,透光率（T650)≤20% |
脫色脫酸蘋(píng)果汁
外觀形態(tài) | 清晰，透明，無(wú)沉淀物、懸浮物，不允許有肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì) |
理化指標(biāo) | 可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU |
脫色脫酸梨汁
外觀形態(tài) | 清晰，透明，無(wú)沉淀物、懸浮物，不允許有肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì) |
理化指標(biāo) | 可溶性固形物70-71Brix,色值≥97%,總酸≤0.05%,濁度≤3NTU |
高倍天然蘋(píng)果香精
感觀 | 透明，微顯乳白色，無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì) |
氣味 | 有濃郁的蘋(píng)果香味，無(wú)其他異味 |
理化指標(biāo) | 乙醇<5%，相對(duì)密度≤0.9960，PH值3.5-5.0 |
高倍天然梨香精
感觀 | 透明，微顯乳白色，無(wú)肉眼可見(jiàn)的雜質(zhì) |
氣味 | 有濃郁的梨香味，無(wú)其他異味 |
理化指標(biāo) | 乙醇<5%，相對(duì)密度≤0.9960，PH值3.5-5.0 |
